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食药监局:餐饮安全管理者每年应培训至少40小时
 中新网5月18日电 据国家食品药品监督管理局网站消息,近日,国家食品药品监督管理局出台《餐饮服务单位食品安全管理人员培训管理办法》。《办法》强调,餐饮安全管理人员原则上每年应接受不少于40小时的餐饮服务食品安全集中培训。  中新网5月18日电 据国家食品药品...
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中国邮政储蓄银行股份有限公司徐州市分行睢宁县支行食堂餐饮服务采购项目(第二次)公
 公诚管理咨询有限公司接受中国邮政储蓄银行股份有限公司徐州市分行委托,就中国邮政储蓄银行股份有限公司徐州市分行睢宁县支行食堂餐饮服务采购项目(第二次)进行公开招标。项目资金来自中国邮政储蓄银行股份有限公司徐州市分行自筹,资金已落实。欢迎有资格的单位前来参加投标...
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为什么要创立餐饮小店连锁咨询研究院?听听内动力咨询创始人的初衷
 女人梦想着开一家浪漫的咖啡馆或奶茶店,有书有琴有诗情有画意,面朝大海,倚靠在心爱的人的怀里,每天坐在自己的咖啡馆里看日出日落,体验岁月静好,人生得一知己足已;  男人梦想着开一家烧烤店或小面馆,每天都有三五个朋友来到自己的店里,自己作东请朋友大口吃肉、大碗喝...
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新修订《餐饮服务食品安全操作规范》10月1日起施行--健康·生活--人民网
 近日,国家市场监管总局发布新修订的《餐饮服务食品安全操作规范》(以下简称《规范》)。《规范》内容涉及餐饮服务场所、食品处理、清洁操作、餐饮具保洁以及外卖配送等餐饮服务各环节的标准和基本规范,旨在指导餐饮服务提供者按照食品安全法律、法规、规章、规范性文件要求,...
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重庆发布全国首个餐饮服务标准
 新华网重庆11月26日专电(记者郭立)近日,重庆市质监局首次发布《重庆市南滨路餐饮服务标准体系》,对服务的每个步骤进行了全面规范。据悉,这是全国首个餐饮娱乐服务标准体系。  2007年,国家标准化管理委员会批准重庆在南滨路建设国家级餐饮服务标准化示范街,其中...
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《餐饮分餐务指南》发布实施
 本报讯(记者徐风)由市场监管总局、国家标准委发布的GB/T 39002-2020《餐饮分餐务指南》国家标准已于发布之日即6月21日起实施。  据介绍,《餐饮分餐务指南》主要给出了分餐方式、分餐制要素、分餐制实施,以及公共卫生突发事件应对等方面的指导。标准总结...
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《餐饮服务食品安全监管执法文书规范》印发
 为落实《餐饮服务许可管理办法》和《餐饮服务食品安全监督管理办法》,规范餐饮服务许可、餐饮服务食品安全监督执法行为,国家食品药品监督管理局于近日印发《餐饮服务食品安全监管执法文书规范》,于发布之日起施行。  《规范》针对餐饮服务食品安全许可、监督检查、抽检、行...
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市场监管总局办公厅关于印发《餐饮质量安全提升行动方案》的通知
 为深入贯彻习总关于统筹推进疫情防控和经济社会发展,以及保障食品安全、制止餐饮浪费行为等重要指示批示精神,落实《中央 国务院关于深化改革加强食品安全工作的意见》,总结推广前一阶段餐饮质量安全提升工作实践,固化有效工作机制,推进餐饮服务食品安全治理体系和治理能力...
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