2020年初的新冠疫情给餐饮行业带来了致命的打击，数万家门店倒闭，数十万人失业，超过5000亿元直接经济损失，间接损失更是不可估量。虽然现在已经全面复工，可我们期待的报复性消费并未出现，依然是店多客少，生意惨淡。随着外围市场环境的变化，新技术的不断更替，顾客...

　在餐饮业中，提供多元化服务是吸引消费者的重要因素之一。随着人们对餐饮服务的需求越来越多样化，餐厅需要提供更多的服务来满足消费者的需求。在这篇文章中，我们将探讨如何通过提供多元化服务让你的餐厅成为消费者的首选。　　提供多种餐饮菜品是吸引消费者的重要因素之一。餐...

　餐饮店房租成本高，人力成本高，若是生意不好，不能在一两年内回本，最后的结局就是关门歇业，被其他店取代。　　所以一开始的营销方案特别重要，营销让更多人的知道你的店，并留住顾客，最后让顾客成为“粉丝”。下面跟大家分享一下餐饮店营销方案：　　很多准备开店的老板对自...

　本报讯（邱琼） 为切实履行《食品安全法》和餐饮服务有关法律法规，3月17日，碧江区市场监管局组织该区餐饮龙头企业开展2022年餐饮服务从业人员培训工作。　　会上，专业讲师结合新《食品安全法》和《餐饮服务食品安全操作规范》的要求，通过真实案例、图片展示等方式，...

　作为酒店餐饮部的总监，首先深感责任重大，也感谢酒店与王总的信任，遵循王总的酒店经营理念与思路，结合我多年的餐饮管理经验，根据现今餐饮部存在的问题，我的管理思路是加强员工意识（服务、销售、成本等）培养，强化技能培训，实行等级晋升制度，管理人员实行管理考核，开展...

　从连锁化率增速看，饮品、烧烤及快餐增速位居前三。饮品店的连锁化率提升最快，从2019年的31.5%提升至2021年的41.8%，提升10.3个百分点。一方面是因为餐饮行业回暖，饮品品类获得投资机构青睐，另一方面由于饮品独特的零售产业特性，能够迅速实现标准化复...

　《餐饮服务食品安全监督管理办法》已于2010年2月8日经卫生部部务会议审议通过，现予以发布，自2010年5月1日起施行。　　第一条为加强餐饮服务监督管理，保障餐饮服务环节食品安全，根据《中华人民共和国食品安全法》（以下简称《食品安全法》）、《中华人民共和国食...

　企业为什么要选择管理咨询？深圳市三人行管理咨询有限公司著名品牌营销专家、首席咨询李桉华老师认为，企业发展一个阶段以后，都要面临管理需求。　　可以有多种形式进行选择，一个是外聘职业经理，一般需要一个磨合期，有时候还要重新选择。一个是从内部培养，优点是比较了解企...