刘晓峰表示，经营者和管理者必须掌握保洁、餐饮等工勤人员的出京在京状况。未离京或返京已超过14天的，并且身体健康的人员才能上岗，上岗后要每天进行自我健康监测，每天进行症状筛查和登记。工勤人员在工作时应做好个人防护，戴一次性口罩，勤洗手，保持个人卫生。　　保洁、...

　为深入贯彻落实党中央、国务院和省委、省政府关于深化改革、加强食品安全工作的意见，提升餐饮服务从业人员食品安全知识和技能，稳步推进全省餐饮服务单位“互联网+明厨亮灶”建设，形成餐饮服务食品安全社会共管共治共享的格局，根据《食品安全法》以及校园食品安全守护行动、...

　长沙晚报掌上长沙7月31日讯（全媒体记者 周辉霞）记者今天从长沙市饮食安全协会了解到，为坚决落实“外防输入、内防反弹”的防控策略，该协会要求成员单位从营业前防控准备、营业中防控以及规范应急处置三个方面，实现常态化防控。　　该协会根据餐饮单位的作业要求，从15...

　本报讯 黄雅琴 华成明 日前，云南省市场监管局发布了3项关于餐饮服务等级评定的地方标准。这3项评定地方标准为《餐饮服务等级评定和动态调整规则》《餐饮安心码》《餐饮安心数据共享要求》，3项评定地方标准的发布，全面提升了云南省“净餐馆”专项行动“标准化”管理水平...

　如果在炎热的夏天，一杯冰冰的、酸酸的柠檬水，用一个干净精致的透明玻璃杯端上来，客人感觉当然要好一些。　　可是却不曾想，有的顾客要提着这个饭盒乘公交车又走路的，有的也许还要去见朋友，这样提着一个饭盒，既不方便，也不体面。　　在餐桌上放片别致的意见卡，上面工整地...

　虎年春节期间，餐饮市场人气旺盛，假日消费市场红红火火。为配合疫情防控的相关要求，越来越多的人选择购买预制菜在家用餐，这让预制菜成为今年年夜饭市场的重头戏。同时，随着北京冬奥会的举办，一些餐饮企业推出了创意冰雪菜肴，受到人们的喜爱。这个春节，餐饮市场可谓亮点纷...

　11月 28日， 首旅集团 1+X 职业技能等级 认证 “ 前厅运营管理 ”& “ 餐饮服务管理 ” 黑龙江站考试在黑龙江旅游职业技术学院完成，我院 共有 100 余考生参加考试。　　黑龙江旅游职业技术学院严格遵守考场纪律要求，安排学生进行技能考核和 理论考...

　日前，云南省市场监管局发布《餐饮服务等级评定和动态调整规则》《餐饮安心码》《餐饮安心数据共享要求》3项地方标准，全面提升“净餐馆”专项行动“标准化”管理水平。　　新实施的3项地方标准，将“餐饮安心码”云平台“智慧化”建设成果“标准化”，从而构筑起政府主抓、部...