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餐饮半年工作总结
 XX年在公司全体人员的努力下,我们取得了可喜的业绩,年销售额连续三个年头突破了千万元大关,员工人数突破了二百人。同时我们跟客户的关系稳步发展,新发展了一批大客户,下面是公司一年来的工作总结。  销售部总体业绩从XX年的1646万到XX年的xx万,平均每月从1...
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餐饮管理要学会“走动式管理”
 所谓“走动式管理”其实很简单,就是指高管经常走动于各个部门之间,了解各级员工的工作情况,多和他们沟通、鼓励他们,更好地了解每个部门和员工以更有效地决策。  然而,经典的“走动式管理”也会产生不少副作用,如工作效率降低、影响工作流程等。那么,如何有效地运用这种...
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餐饮主管需抓住一分钟管理精华
 信任别人会产生极佳效果。假设每个人都极力想要有所表现,那么一个管理者就可以发挥更大的影响力,激励员工齐心协力干好工作。许多管理者在处理复杂易变的事务时,往往会产生不安全感与沮丧感,所以就尝试对别人贴上标签,以利于自己的判断或评估。每个人都有各种面貌与潜能。有...
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成功经营餐饮店的四大秘诀
 随着中国经济的发展,餐饮行业的前景看好,在未来几年内,中国餐饮业经营模式将多元化发展,**化进程将加快,而且绿色餐饮必将成为时尚。那么  如何开一家财源滚滚的*锅店,成功者的经验是:在经营之前选择投资的地点是*重要的一步——选择有升值潜力的地段。要是地点选择...
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【文明小贴士】文明餐桌我们可以这样做!
 “一粥一饭,当思来之不易;半缕半丝,恒念物力维艰”。餐桌文明是社会文明的重要体现,它承载了中华民族的优秀文化和尊重劳动、珍惜粮食、勤俭节约的传统美德。无论是外出就餐还是在家就餐,我们都应从自身做起,成为文明餐桌的践行者。  积极参与文明餐桌行动,争做“节俭养...
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结业!“井陉味道”味儿更浓
 “从事厨师行业虽有7个年头,但参加此次培训依然对我启发很大,获得优秀学员证书是对我的鼓励,我要在今后工作中继续努力,做出更多更好的井陉美食。”井陉宾馆厨师王海强说。对于参加培训的感受,聚源商务酒店服务员李丽英表示内容很实用、有效。“这几天的培训,我可以说是收...
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目前最火的网红小吃 卤人甲开店生意好做
 特色小吃对消费者的力非常的强大,那么目前最火的网红小吃?卤人甲这个品牌坚持营养健康的制作方法,拒绝任何有害添加剂的使用,让人们可以放心的来这里吃。同时把美食制作的非常的出色,能够让很多消费者对它产生认可。  那么目前最火的网红小吃?卤人甲开店流程简单,该品牌...
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头条搜索发布热门地摊小吃:烧烤、冰粉、牛杂最火爆
 报告显示,6月初,“地摊经济”搜索次数出现飙升,日均搜索量环比增长11.3倍。部分与“地摊”相关的搜索关键词,热度陡升。其中,“地摊新规”提升了20.7倍,“摆摊车”提升了14.8倍。  从数据上看,北京、上海、深圳是最关注“地摊经济”的城市,这些地域的用户...
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