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智慧食堂订餐系统:满足多元化需求的定务
 在当今社会,人们生活节奏越来越快,许多人已经习惯了在工作时间通过手机或电脑订餐,但是订餐系统面临的问题是无法满足顾客多元化的需求。智慧食堂订餐系统则是一个打破传统模式,提供全新服务的系统,它不仅满足了人们用餐的便利性,同时也实现了用餐之外对健康饮食和菜品口味...
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宴席节约服务规范公开征意见:提倡设专业点菜师可奖励节约顾客
 新京报讯(记者 欧阳晓娟)8月21日,商务部服贸司和中国烹饪协会起草的《宴席节约服务规范》(下称“《规范》”)公开征求意见,其中提倡实施“N+备用桌数”预定机制,并提倡设立专业点菜师,严禁诱导顾客超出正常范围的点餐消费。  拟发布的《规范》在经营服务通用规范...
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餐饮供应链服务提供商「蜀海供应链」完成8亿元B轮融资
 成立于2014年的蜀海,是一家专业的第三方食材供应链全托管服务企业。公开资料显示,蜀海服务过海底捞、太二酸菜鱼、丰茂烤串、一麻一辣、遇见小面、客语、蒙自源、炊烟、费大厨、新白鹿、新发现、百基拉等超过2000家餐饮连锁品牌。  据蜀海相关负责人表示,新一轮融资...
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标尺统一!三项北京市餐饮地方新标准4月实施
 从4月1日开始,《餐饮服务单位餐饮服务场所布局设置规范》、《餐饮服务单位餐饮用具使用管理规范》、《餐饮服务单位从业人员健康管理规范》三个北京市地方标准将正式实施。近日,  “库房挡鼠板需要多高”“何时佩戴口罩”等规范消毒清洁餐饮用具、餐饮从业人员的健康如何管...
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智慧食堂建设方案
 ,通过数字化信息技术为企业提供贯穿食堂业务全流程的解决方案,实现在线点餐、人脸支付、线下取餐、外卖送餐、自助充值、福利补助、消费查询、商家结算、原料管控、膳食分析、在线评价等方面的管理。  食堂一由消费管理软件、消费终端和数据通信网关组成。消费管理软件主要是...
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上海唐贝餐饮ERP管理系统全新升级
 上海唐贝餐饮自采用ERP餐饮公司管理系统以来形成了完整的采供、项目管理体系,公司借助系统管理的规范化、使得运营数据及时准确,助力团餐企业进行优化的新型商业模式。  多年来,唐贝坚持严格的执行系统管理,严把操作关,克服一切人、物、环境困难,确保企业内部运行规范...
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《宴席节约服务规范》(SBT 11228-2021)行业标准解读
 近年来,我国粮食等农产品生产连续多年丰收,人们的粮食危机意识仍有不足,餐饮宴席活动中存在着一定程度的浪费现象,特别是一些大型宴席浪费现象较为严重。在国家积极倡导“厉行节约 反对浪费”的背景下,促进宴席节约是制止餐饮浪费的重要组成部分。为此,商务部组织制定《宴...
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餐饮服务提供者不得设最低消费标准
 “到饭店去吃饭,很多饭店都有包厢费,必须要花够多少钱才行。实际上,有些都是浪费掉的。因此,建议在草案里增加具体规定,餐饮服务提供者不得设置包厢费最低标准。”包信和委员说。  包信和补充说,考虑到包厢服务更好,餐饮服务提供者可以在消费者点餐前明确告知,会适当提...
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