新京报讯（记者李栋实习生张晓荣）北京市餐饮行业协会近日推出公益性基础培训课程《餐饮基础知识100讲》，并在喜马拉雅FM电台上线，涵盖选址、装修、招聘、人员管理、门店运营、活动营销等餐饮知识，分享创业经验和教训，让新入行者少走弯路。　　这是全国餐饮行业协会首次...

　本作品内容为餐饮部收银员基础培训， 格式为 docx， 大小1 MB， 页数为7， 请使用软件Word(2010)打开， 作品中主体文字及图片可替换修改，文字修改可直接点击文本框进行编辑，图片更改可选中图片后单击鼠标右键选择更换图片，也可根据自身需求增加和删...

　确保实现这个目标的方法之一，就是不仅为我们的顾客提供一种安全 可靠的环境，而且为我们餐厅的职员、供应商和其他来访者创造同样一种安全场合。 随时都有可能发生危机而并无预警。许多危机虽不可防范，但都可以得到有效地处置。　　餐厅经理和餐厅所有经过培训的员工都要参加...

　甜点是法国人生活中不可或缺的一部分，在巴黎、马赛、里昂、图卢兹甚至任意一个小乡村，甜点店一定是最容易找到的。因此法国甜点行业也十分发达，大到人才培养、行业交流，小到产品更新、设备生产都非常成熟，在世界范围内将法式甜点作为现代甜点之源也毫不过分。　　尽管法式甜...

　成都大运会，需要营造并开放城市的机会场景、生产场景、生活场景，这实质上是为投资者创造、与投资者共享城市机遇，对投资者有实实在在的吸引力。而在大运会筹备、执行阶段，诸多形式多样的配套活动同步开展，也覆盖体育、音乐、影视、餐饮、娱乐、零售等多个行业，在持续向市场...

　如今市场上餐饮加盟店非常多，但是开店容易经营难，光靠产品、服务的质量难以让顾客长期光顾你的店。想要长期保持客流量，需要加入一些服务细节，让你的餐饮加盟店更加温馨。　　当你在听音乐的同时，看着电视屏幕上或者海报上对于产品的介绍，你是否会不再着急于餐饮店产品的出...

　《餐饮业经营管理办法（试行）》已经商务部部务会议审议通过，并经发展改革委同意，现予发布，自2014年11月1日起施行。　　第一条为了规范餐饮服务经营活动，引导和促进餐饮行业健康有序发展，维护消费者和经营者的合法权益，依据国家有关法律、法规，制定本办法。　　本...

　现代餐饮业竞争的决定性因素，不在于物，而在于人力资源水平的高低，员工整体素质的优良。进入新世纪，面对国内国外，餐饮统一大市场的形成，餐饮业竞争必将变得日趋复杂、残酷、激烈，优胜劣汰、弱肉强食的局面必将形成。国内餐饮要想在激烈的竞争中求生存，求发展，做百年老店...