为进一步加强全县餐饮服务单位食品安全管理，督促餐饮认真落实食品安全责任，提高餐饮食品安全管理能力及服务水平。3月28日，根据《岷县2023年职业技能培训实施方案》要求，岷县市场监管局组织开展2023年餐厅服务员能力提升培训班，全县大中型餐饮服务单位60余名参加培训。

　　培训为期7天，分理论知识学习、典型案例分析和操作技能提升三部分，由市场监管局统一组织，渭源县领航职业技能培训学校有限公司具体实施。重点对餐饮服务企业食品安全法律法规、规章、规范性文件、标准等基本知识，以及餐饮服务企业食品安全管理，陇上食安智慧监管平台应用，食品安全事故应急处置，职业道德与诚信体系建设，餐饮工作岗位基本技能掌握等进行了讲解培训，并围绕餐饮服务环节风险隐患，以近几年来国内外发生的餐饮环节典型食品安全事故为重点，逐个分析形成原因，开展了警示教育培训。

　　参会人员表示，将倍加珍惜此次培训机会，把所学到的知识灵活运用到实际工作中去，自觉塑造良好的职业形象，营造良好的服务氛围，提高综合服务素质，为打造我县餐饮服务行业发展新名片贡献自己的力量。

　　喜讯：岷县市场监管局荣获2021年度全市市场监管工作二等奖，药品安全工作先进单位返回搜狐，查看更多