2007年，奥食卡在中国商务部及国家发改委联合举行的第一届“庆祝香港回归十周年”深港奥食卡美食盛典活动中成立了。

　　2008年开始，秉承中国民营企业国际合作发展促进会和世界中小企业联合会的立会宗旨，奥食卡陆续在全国各城市设立分会及理事会机构，由各城市推举德高望重的行业人士担任荣誉分会长、会长、执行会长、秘书长等职，并设理事、常务理事、副秘书长、副理事长等，常年发展优秀名厨，餐饮企业家及产品供应商等入会。

　　经过10年发展，截至2018年，奥食卡已经发展成集教育培训，餐饮商学，星级食材，私厨服务，品牌农业为生态链产业集团——恺贤集团。

　　分会：奥食卡目前在全国100多个城市建立分会或理事成员，并与全球20多个国家协会建立战略合作

　　会员：奥食卡目前拥有58万多会员，其中包含奥食卡蓝星会员，环球星厨会员，恺贤星餐金牌厨艺师会员，大筷舌尖金御厨会员等。

　　下设执行机构由国际合作部、培训部、会议展览部、会员部等组成。设会长、副会长、秘书长、副秘书长等职务。