走进位于高亭蓬莱阁风情街的志杰海鲜酒楼，每一张餐桌上都有一张显眼的台签，上面写有“光盘行动，从你我做起”的标语。而在餐厅包厢里，同样的宣传海报也挂在墙壁上。

　　日前，经过县文明办、县市场监督管理局检查、考核，志杰海鲜酒楼与华侨饭店等12家餐饮单位，获评2014年度“文明餐桌示范店(食堂)”。

　　什么样的餐桌能评为文明餐桌？据县文明办相关负责人介绍，除了餐饮场所要环境优美、秩序优良、服务优质、卫生整洁，并能够有效控制食品安全风险外，文明创建意识也是其中一个重要的指标。“文明创建意识强，就是要求参加的各个餐饮单位，能够主动做到文明餐桌五项承诺：不误导顾客超量点餐，主动提醒顾客吃多少点多少，主动提供打包餐盒，主动提醒顾客不要酒后驾车，主动劝阻顾客不在室内吸烟。”该负责人告诉记者。