餐饮服务指通过即时制作加工、商业销售和服务性劳动等，向消费者提供食品或食品和消费设施的服务活动。

　　根据《国务院关于整合调整餐饮服务场所的公共场所卫生许可证和食品经营许可证的决定》（国发[2016]16号），自2016年2月3日起取消地方卫生部门对饭馆、咖啡馆、酒吧、茶座4类公共场所核发的卫生许可证，有关食品安全许可内容整合进食品安全监督管理部门核发的食品经营许可证，由食品安全监督管理部门一家许可、统一监管。

　　按照《中华人民共和国食品安全法》规定，国家对食品生产经营实行许可制度。从事食品生产、食品销售、餐饮服务应当依法取得许可。