一道名为“金龙贺虎”的菜式中有红薯捏成的海宝，一道名为“脆皮八珍葫芦鸽”的名菜背景也是海宝……行业内最权威的厨艺竞赛——餐饮业精英表演大赛昨天在浦东新区举行，30道名菜经大师之手竞逐桂冠，世博成为饶有趣味的元素入菜，夺人眼球。东方早报世博记者 臧鸣 文 张栋 图

　　一道名为“金龙贺虎”的名菜中有红薯捏成的海宝可爱造型，一道名为“脆皮八珍葫芦鸽”的名菜背景也是海宝……行业内最专业、最权威的厨艺竞赛——餐饮业精英表演大赛昨天傍晚在浦东新区周浦举行，30道名菜经大师之手，竞逐桂冠，世博更是成了饶有趣味的元素入了菜，夺人眼球。

　　据主办方透露，周浦欲建设“餐饮行业总部基地”，创新推动餐饮文化的发展、餐饮品牌企业的建设，将居民休闲及社交消费、会展和旅游消费、商务消费与传统餐饮、养生及绿色食品相结合，充分整合东西方优秀餐饮文化、烹饪技艺，创建城乡美食品牌，促进餐饮经济发展，形成现代餐饮新格局。这次国际性美食盛事除了展示餐饮业风采，还旨在通过表演赛为周浦餐饮搭建展示平台。东方早报世博记者 臧鸣 文 张栋 图