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随着社会经济的快速发展以及人们消费习惯的改变,人们越来越关注自己的饮食和身体的健康,团餐领域传统食堂的一消费以及管理模式明显已经落后了。
为了适应时代发展,满足用户需要,食堂管理者们纷纷开始寻找新的工具,就这样智慧食堂管理系统逐渐走进大家视野。
那么,究竟什么是智慧食堂管理系统呢?它和传统的管理系统又有哪些区别呢?下面就为大家揭开智慧食堂管理系统的神秘面纱。
食堂的智慧化、信息化与互联网的发展密切相关,“互联网+”是智慧食堂管理系统的首要标志,这体现在食堂管理运营的全流程中。
1.订餐环节。随着互联网+外卖的兴起,人们已经养成了网络订餐的习惯。所以方便快捷的订餐方式、多样化的订餐选择,是智慧食堂管理系统的智慧化的基本表现。
2.多种支付方式。除了传统支付手段以外,智慧食堂系统可以通过支付宝绑定实现线上支付、信誉支付;可以通过人脸识别系统实现扫脸支付;可以通过手机APP支付;可以通过芯片实现智能感性支付。
4.差异化管理。根据不同的渠道、消费者的不同等级对进行差异化管理,提出差异化价格及促销手段,例如根据层级不同、进行差异化补助;根据内部员工、外部人员进行差异管理。
5.通过数据实现精准采购,杜绝了传统采购过程中的漏洞,还能避免因采购过量而导致的原材料浪费。
6.库存预警。根据库存食材的高低位以及保质期进行预警,一旦库存材料出现问题,食堂管理员就可以第一时间进行处理。
7.实现用户交互,提高用户体验。智慧食堂系统最重要的组成部分。用户用餐结束之后,可以通过这个功能对食堂的环境、服务以及菜品进行点评,而智慧食堂管理系统的后台会自动收集这些点评数据,收集玩之后会将数据发送给食堂管理者,这样管理者就可以根据这些反馈数据来对食堂进行改进,不仅能更好的经营食堂,还能增加消费者对食堂的好感。
8.菜品营养分析及推荐。根据不同菜品,根据原材料反算,计算出每道菜品的营养价值。根据不用的用户身体健康信息,做到规避高风险饮食,建议选择菜品。
9.多样化取餐,方便快捷。可以通过窗口扫脸取餐、可以通过保温餐柜扫码取餐、可以实现外卖送餐。
10.多样报表,帮助管理者科学分析,实现数据化管理。智慧食堂管理系统有着完善多样的报表功能,能够辅助做好食堂经营,做好决策。
当然,智慧食堂的亮点不止以上这些,还有更多的优势。其实想要管好食堂,就要通过科学有效的技术手段。食堂管理者不仅要抓好菜品制作、物料消耗、食堂经营报表等几个要点,还要及时掌握食堂经营的实况。建立先进的信息管理系统是实现高等教育现代化、企业信息化管理的必由之路,而智慧食堂系统的推广和运用,则是推进食堂信息化、智慧化的重要举措之一。返回搜狐,查看更多
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