八大系列，餐饮培训遵循的是，线上线下一体化技能教学的模式。线下面对面教导，教学内容包含怎么备餐、怎么使用和维护设备、怎么制作产品、怎么设计门店动线让厨房出餐更快速等多项内容。在实际操作教学中，发现问题并予以改正，让学员真正把技术带回家。

　　线上视频培训，是为路途遥远或因疫情防控不便到场实操训练的学员而准备的，内容与线下教学一致，也是为了方便线下培训完的学员，在之后有细节遗忘时，可以随时打开视频进行复训。

　　不过虽然视频培训也能教会各位学员相关的技能，但是还在线下实操的培训效果会更好，因为有细节错误时能得到及时的纠正，另外也能实际观察一下总部的情况。八大系列除了产品培训外，还会附赠一趟餐饮店经营的视频培训课件，帮助餐饮新人更全面地了解门店运营的知识。

　　但餐饮店经营时间久了，难免会烦恼顾客吃腻了门店的产品，从而导致生意下滑。所以产品的更新迭代，对于每家餐饮店而言，都是十分重要的。但餐饮店的经营时间是安排的很紧凑的，备餐、营业、出餐，可能打烊已经是晚上8、9点的时间了。在这种情况下，依靠门店去进行菜品的更新，显然是不现实的。但学了八大系列，就需要有这种担心了，八大系列共计8个系列，合计100多个单品，供大家学习、选择。

　　总部有专业的研发人员定期对系列菜品进行更新、口味升级，做到月月有更新，让门店新品不断。而且加盟商可以不限次数地参加复训，以后有任何产品更新，都可以免费学习。