据《劳动报》报道，急招兼职服务员，薪资20-25/小时，处事灵活，眼明手快；招聘钟点工、小时工，工资面谈，包一顿饭……尽管新春假期过后不少务工人员已经回到了自己的工作岗位上，但记者采访后发现，申城不少商户仍然存在人手紧张的情况，由于一些外出打工的人员还有着正月十五才返工的习俗，因此，老板不惜在这段时间内高薪急招小时工“补短板”。

　　昨天中午用餐时分，静安寺商圈的白领们纷纷从写字楼涌了出来，不到20分钟，北京西路上的几家沿街餐饮店铺内就已座无虚席，门口一度排起了长队。在一家约能容纳十几个人的湘菜馆里，一名服务员一刻不停，两手的盘子从空到满，从满到空，又是端茶又是清理餐桌。连负责结账的老板，都得见缝插针帮忙打下手。

　　“几个老员工还在老家没回来，过年前他们走得晚，一年忙到头，也就休息那么几天，不好意思多催。”老板私下坦言。为了解决人手紧张问题，店铺外特意张贴起了招聘启事。记者发现，除了需要服务员和跑菜员之外，大红色的招聘单上还特意分开罗列，有意愿招钟点工。

　　“现在一时半会要招长工也不是件容易的事情。”老板一语道出，原来，像其这样的中小型餐饮店，出于成本考虑，使用的大多是一些中年左右的外来务工者，工资相应便宜一些，“他们大部分都有这样的一些习惯，往往要在老家过完正月十五元宵节才愿意出来找工作”。

　　记者发现，急招钟点工、小时工弥补人手不足的餐饮店绝非个例。在陕西南路上，一家餐饮店铺门口则密密麻麻张贴着多张手绘的招聘启事。其中，除了高薪招聘厨师长、凉菜师傅、炒锅厨师之外，还有意招募多名兼职的服务员，开出的薪资达到了20-25元/小时，就目前市场上的小时工来说，价格并不低。

　　除了餐饮之外，酒店兼职服务员也成了春节期间热门的招聘工种。在百姓网、58同城、赶集网等分类信息网上，酒店服务员的“求贤帖”并不少见，有些甚至在标题就标明了“急招”。

　　“急招酒店兼职，工资日结，要求3黑（黑裤、黑鞋、黑袜），带身份证，上班时间下午2点至晚上11点，工作地点黄浦南京西路地铁站3号出口”，记者联系了发帖人。

　　“你好，我想应聘酒店兼职。”表明来意后，对方当即表示可以安排第二天上岗，同时告诉记者准备好黑裤、黑鞋、黑袜及身份证。“安排在哪些酒店？”，招聘人表示都是沪上知名酒店，各个区都有，按应聘者住址就近安排。“基本上每天都有（招人）。”对方让记者加微信了解具体情况。他还告诉记者春节期间酒店服务员兼职时薪是每小时18元，春节后会降到每小时15元。

　　记者拨打了另一家招聘酒店兼职的电话，对方同样给出了不低的薪酬，日结150-210元，工作8-12小时。“现在有时间就过来，晚点没关系。”从对方发布的消息，便可知当下对于酒店确实是十分紧缺。招聘经理表示，近期只招男性服务员，因为工作量大，对体力要求高。

　　采访过程中，记者发现，除了对于小时工、兼职服务员的高密度需求之外，这个春节兼职家政阿姨也特别火。长寿路的一家家政中心里，一块写着“春节订单”的白板特别醒目。不大的白板上密密麻麻罗列了6条招聘订单，无一例外都是急招家政人员的。

　　当得知记者是来咨询应聘家政保洁员时，“现在好单子多，快来。”工作人员喜上眉梢。“全职兼职”“多大年纪”“文化水平”“是否住家”“会烧菜吗”，短短几分钟，应聘者的基本信息轻松掌握。

　　“最近单子多吗？”记者试探性地问了一下工作人员。“多的很，就是缺人。”工作人员打开了话匣子。她表示，春节期间正是缺人的时候，不少家政人员要么回家过年节后才回来，要么回家带孩子不做了。这段时间是家政阿姨需求量最高峰，不时有雇主前来招人。

　　“这段时间，兼职家政阿姨挺受欢迎的，东家每小时给的钱也不少。”工作人员告诉记者，因为一些雇主家里的“常驻”阿姨这段时间回老家了，“有些可能是错峰回去的，也有一些要等过完元宵才出来”。对于老雇主来说，既然用惯了，也不太肯轻易换人，所以暂时找个小时工或者兼职的家政员过渡一下。

　　不过，该工作人员补充表示，使用兼职阿姨的雇主中也不排除是一种“缓兵之计”，一些雇主实在找不到心仪阿姨，就先用小时工，待节后再慢慢挑选。“节前是你挑单子，节后是单子挑你。”工作人员表示等月末或是3月再来应聘的话，届时家政人员返沪，再加上熟人介绍，应聘者一多，想要找到好雇主、高待遇就比较难了。

　　与以往家政人员多为40-50岁女性的情况不同，如今家政人员年轻化成为招聘一大趋势。长寿家政中心的工作人员告诉记者，现在一些雇主更愿意找20-30岁的青年人，主要是觉得青年力好、学习快、适应能力强，在处理一些事情上更得心应手。

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