近期，习总对食品安全工作作出重要指示强调，确保食品安全是民生工程、民心工程，是各级党委、政府义不容辞之责。近年来，各相关部门做了大量工作，取得了积极成效。当前，我国食品安全形势依然严峻，人民群众热切期盼吃得更放心、吃得更健康。

　　面对中国政府对食品安全的高度重视和新《食品安全法》的推出，餐饮企业也开始积极行动，建立新型餐饮企业供应商管理模式，为连锁餐饮企业建立安全可靠的战略型供应商体系，让企业拥有稳定、持续的上游资源，让餐饮连锁企业与原材料供应商之间建立长期战略型的合作关系，双方共同在战略合作伙伴的供应链高度上来看待彼此的关系，同时能确保在食品原材料及时供应过程中动态的对食品质量、卫生安全进行统一监督和管理。

　　在此环境下，上海正品贵德软件公司早在几年前就投入巨资组织研发团队，在行业相关著名专家团队等支持指导下历时数年研发出的针对这一领域的我国第一款拥有自主知识产权的餐饮可追溯供应链管理系统：正品G9供应链系统，并应用于港丽新旺、阿里旗下餐饮、唐宫海鲜等餐饮企业，并获得了上海食品监督局等市级单位的高度好评，获得了中烹这一领域唯一的科技进步奖；

　　餐饮业的后端供应、生产、用户分析和物流配送一直是中国餐饮行业最薄弱的环节，也严重制约了整个餐饮行业的发展，这一领域管理难度高，正品G9餐饮供应链系统旨在对餐饮行业的流程、业务特点、成本管理等形成移动互联网时代的精细化管理模式，采用分布式数据库集群的模式，目前正在全面向阿里云部署，支持连锁客户上千家或过万家门店，可最大化的保护客户的投资，同时最大限度的保障系统性能；系统将全过程完整食材追溯融入供应链管理过程，通过品质管理、供应商证照管理、食材追溯等层面建立食品安全体系；建立战略型供应商体系，将上游供应商管理作为餐饮企业管理的延伸和关键点之一；随着新食品安全法的临近，港丽新旺、南京小厨娘、杭州外婆家、徐记海鲜、阿里旗下餐饮、唐宫海鲜、韩国BBQ、惠、五斗米、朝天门、名人名家、盛鼎餐饮、满宝、致膳居、查理士、豪客嘉族、匆忙客、麦香园、百特喜等等一大批行业优秀餐饮企业正在积极行动，构筑符合下一阶段行业发展需要的新型供应链体系！规避经营风险， 迎接餐饮业新一轮的洗牌竞争。