，企业鼓励投保，2021年12月1日起《上海市食品安全责任保险管理办法（试行）》要施行了；要求列入上海市高风险食品企业，目录内的食品生产经营者，主动投保食品安全责任险，同时，鼓励其他食品生产经营者参加食品安全责任保险。

　　肉蛋奶这样的生产经营企业给学校配送餐饮的机构上海的小南国、海底捞之类的连锁店恐怕都要投保食责险了

　　对于高风险食品生产经营企业的要求是“应当”“主动”投保食品安全责任险，但并未明确不投保的后果，如罚款等行政处罚，但如果不投保问题可不少

　　市场监管部门会将食品安全高风险企业的投保情况纳入食品安全信用档案，并作为食品安全信用等级评定分类监督管理的重要参考

　　鼓励保险机构为投保了的企业提供保险标志，可以粘贴在厂里、店里等或者粘在食品的包装袋、配送箱上。

　　2019版办法中要求投保食品安全责任保险，但2021版中明确了，如果投保其他保险产品有与食品安全相关的保险责任、赔偿限额，食品安全事故预防等内容的视为投保食品安全责任保险

　　鼓励在营业场所或网页醒目位置，公示投保责任险的情况鼓励在经营场所张贴或在包装容器、配送箱上粘贴保险标志都是2021版《办法》新增内容。

　　自2020年起，江苏省投保食责险相关险种的单位累计达18890家次，保费破3600万元，保额超242亿元

　　大型食品生产企业、肉蛋奶和白酒生产企业覆盖率超过70%，农村集体聚餐、食用农产品批发市场、学校食堂覆盖率超过85%，中央厨房和集体用餐配送单位覆盖率突破90%

　　宁波的模式为“政府推动+金融助力”，去年6月，盘锦市场监管部门指导相关银行，为全市1.3万家食品经营单位全覆盖投保，全年投入保费148万元，总保额达到650亿元；

　　今年6月，相关银行继续投入保费共178万元，为全市所有食品经营单位进行续保，并为全部食品生产单位（包括小作坊）投保实现了食品生产+经营的全覆盖

　　宁波早在2015年就率先开展了食责险，采用公益+商业模式，截止2021年10月底，全市公益险已实现全覆盖商业险投保单位突破1.4万家，全市累计保费过1亿元，保额近366亿元

　　保额超93亿元，投保主体超21000家，学校（幼儿园）食堂、农村聚餐、中央厨房和集体用餐配送单位全覆盖，肉蛋奶和白酒生产企业和养老机构覆盖率分别达95%、80%

　　当发生意外事故，面临索赔需求时，能快速进行赔付，可以避免财务困境，还能促进产品销售，提升企业形象。

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