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底薪4500元、带薪休假、住全新装修别墅……松北区一渔村招聘服务员的招聘启示引起不少人关注。记者发现,眼下在哈尔滨抚顺街人才市场,提供类似高薪和“优厚”待遇的招聘服务员信息有不少。业内人士告诉记者,目前哈尔滨已进入冰雪旅游旺季,往年在春节后困扰餐饮商家的用工难情况,今年已经提前出现。
16日,记者按照该松北渔村发布招聘信息,联系上了这家名为“福成厚江鱼壹号”饭店的肖经理。他介绍,该招聘信息真实有效,“现在还在招人,大概有40人数缺口。”
依据招聘信息,该饭店松北分店的点餐员底薪为4500元、服务员为4000元,外加200元满勤奖励,另外还有相关业绩提成。服务员入住全新装修别墅完全不用操心:饭店提供卧室三件套、床垫,别墅内配备WIFI和24小时热水,可淋浴,“我们还提供带薪休假和年假,就为了能拴住人尤其是年轻人。”肖经理说。
“供服务员入住的别墅正处于装修阶段,位于龙江第一村附近。男女各一栋三层别墅,每栋别墅大约住50人。离饭店近,为的是大家上班方便,”肖经理解释,住别墅并不是每个服务员住一个单独房间,别墅内会分成若干个房间,结构类似于大学寝室风格。
在哈西某烤肉店,晚上食客众多,但饭店里每层只有两三个年轻服务员,其余年龄在五十岁左右,“年轻人招不足,只能放宽年龄段,搭配招一些到退休年龄的叔叔阿姨,”该饭店老板坦言。
在抚顺街人才市场,招聘服务员的海报有达数十个,但驻足观看者并不多。一餐饮行业老板说,现在行业内在抚顺街人才市场招人已不是首选,“在抚顺街招来的服务员年龄偏大。和前几年不一样,现在小年轻都浏览招聘网站,一般也都不往那去了。”
在BOSS直聘网站,哈尔滨本地服务员普遍招聘薪资在3500元至6000元区间,发布招聘信息商家数量为200多家。记者按照招聘信息,咨询群力地区一家烧烤店招聘情况。饭店老板告诉记者,服务员每月底薪达6000元,“服务员辛苦是肯定的,需要干些杂活,每晚凌晨下班。从十一假期开始,店里就没招聘到干活儿满意的。”
58同城招聘研究院日前发布的《2019三季度人才流动报告》显示,三季度餐饮企业平均薪资增长最快。哈尔滨人力资源保障局职业介绍服务中心工作人员告诉记者,餐饮行业上班时间多为从中午开始至深夜,一些需要照顾家庭的市民无法从业,再加人年轻人短缺,所以现在不少饭店服务员年龄相对偏大。
“现在哈尔滨有家知名的饺子馆,服务员人员大多是退休年龄人员。”该工作人员介绍,以往主要在春节后困扰餐饮商家的用工难,随着哈尔滨进入冰雪旅游季,今年提前了。目前饭店招聘服务员多数为临时人员,到了春节期间,服务员缺口更大。
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