上海浦东国际培训中心是在上海浦东新区政府的支持和新区劳动和社会保障局的指导下成立的公共职业技能培训基地，于浦东开发15周年庆典活动中正式落户上海浦东金桥。上海浦东国际培训中心将依托各级政府部门，与国内外有关职业培训教育机构及各类高等院校紧密合作，整合各类培训资源,实行多元化、股份化、市场化、国际化的培训模式，实习定单式培训,争创一流职业培训品牌。

　　当前我国餐饮业发展迅猛，成为国民经济发展最快的行业。全国 350 万家餐饮家网点，提供了 1800 万个就业岗位，餐饮业每年至少新增岗位 160 万个。随着中国加入WTO、北京申奥成功、上海世博会的结束，国际国内间的交流与合作不断扩大，中国务工人员的大流动带来了餐饮旅游业的蓬勃发展。餐饮行业的发展，也给厨师职业带来了前所未有的就业良机。

　　在就业压力不断增大的情况下，没有一技之长，很难在社会上立足。在当今充满竞争和机遇的社会，学一门实用性强的技术才是立足之本。

　　我校始终站在社会发展的前列，坚持“培养一人，就业一人”的办学方针，以培养社会实用型人才为已任，扩大社会就业、提高广大青年收入为根本的办学原则，致力于发扬中华悠久饮食文化的办学方向，愿和每一位有志学习烹饪技艺的您一起攀登中华厨艺的最高峰。