餐饮作为居民生活刚需,市场庞大且增速稳定,但对比美国餐饮行业的连锁化和集中化程度,中国餐饮品牌的连锁加盟化仍有巨大发展空间。

　　在连锁餐饮品牌加速扩张中,加盟成为重要模式之一。对于品牌来说,加盟可以有效整合品牌资金、商业地产、人脉等资源,以更高效率实现区域下沉;对于加盟商而言,则可以借助较为成熟的品牌和管理模式进行创业。

　　10年时间,周麻婆将200+门店开到了全国各地,用心做好每一道菜,服务好每一个细节,把地道的美味带到全国各个城市角落,努力为在异城他乡打拼的人提供念家驻足的歇脚。

　　周麻婆作为中餐连锁的头部品牌,拥有了成熟的供应链体系、规范化的管理服务能力、产品研发能力等。在消费市场建立了独特的品牌认知,拥有明显的差异化竞争壁垒。

　　不同于传统的加盟,除品牌授权外,周麻婆会从选址营建、流量获客、数智平台、运营体系、供应链等几个方面为合伙人门店提供全方位支持。以专业运营团队上门指导的模式,对合伙人进行培训、指导与学习如何运营门店,如何组织策划活动等等。并且周麻婆会在培训过程中,针对不同合伙人的不同情况,进行针对性的有效培训。而在为合伙人提供帮助、节省合伙人精力的同时,周麻婆也是为了保障品牌自身的口碑,提高市场对周麻婆的认可度。

　　目前供应链企业屡屡获得巨额融资,在新消费趋势的带动下,餐饮供应链与餐饮连锁化实为一体两面。在餐饮连锁化提速的背景下,周麻婆与益海嘉里、可口可乐等世界五百强企业的合作会让规模增速更加稳健。无论是加盟还是直营,完善的供应链都可以更高质、更高效地保证产品的品质,从而为周麻婆品牌注入强大的生命力。

　　餐饮行业从手工业到商业,过程一定是朝着连锁化的方向发展的。因为底层的商业逻辑是,要做大规模就要去复制,连锁是非常强大的生命体,所以餐饮行业必然走向连锁。

　　所以周麻婆除了要靠场景端的流量外,还会持续创新供应链端的好产品,这才是能做到更大体量规模的商业模式。

　　除此之外,针对一些经验不够的加盟商,需要有专业人才进行培训、指导,学习如何运营门店,如何组织营销推广活动,有效吸引客流,如何提升市场的影响力等等。周麻婆会在培训过程中,考虑到加盟商的实际情况,针对性地进行有效培训,并在日常运营中做到监督,做到理论与实践的融会贯通。

　　周麻婆将自身积累的品牌势能、成熟管理模式、供应链能力等赋能给加盟商,共同促进周麻婆品牌的可持续发展。

　　作为以家文化为经营理念的品牌,周麻婆一直秉持初心致力于打造中国餐饮全员创业大平台。未来,周麻婆将继续保持服务于已有的城市门店,通过优化门店营运模型、服务升级、供应链加持、物流配送的持续改造,实现门店的规模化提速和运营。返回搜狐，查看更多