在演讲中，樊嘉先生为各位餐饮人分享了几十年来做餐饮的经验，对品牌、选址、设计、产品、管理、原材料、服务、营销等诸多环节表达了自己的独特见解；在场嘉宾针对餐饮经营项目遇到的各项问题，与樊嘉先生交流，由樊嘉先生给出可行性意见。

　　吴翔在营销、市场研究、人力资源有17年的工作经验，与多家国际市场研究公司（尼尔森、思纬、TNS、IPSOS、明略行等）有多个项目实践的经验。服务过强生、英特尔、丰田、宝马、NOKIA、可口可乐、华为、宝洁、移动、百丽、交通银行、建设银行、国家开发银行、华为等多项市场研究与零售管理咨询、顾客服务体系建设项目；

　　专项从事德鲁克管理思想在创新与企业战略领域的传播与实践，重点研发企业战略与目标管理、创新与企业家精神；用人所长与关键岗位的人事决策、人发展计划；

　　海外专项研修金融工程、国际人力资源管理、电商创新。与全球前三名的人力资源教授罗思维尔学习人计划，并引进全球有50年历史的人才测评系统与顾客服务系统。

　　基于德鲁克的管理思想 ,专注于帮助客户透过目标管理与创新,创新与企业战略的实现，创造巅峰绩效的组织；