我们常看到连锁餐饮企业，门店可以很快发展到1000家，甚至2000家，但紧接着，又关停到800家、500家……往往是因为，特许加盟的模式容易扩张的特性，让不少餐饮创业者在狂奔中忽视了连锁的本质。

　　品牌连锁不是诸多门店挂着同一个招牌、有着同一种装潢、卖着同一种产品、店员穿着同一种服装就行，而是包括门店和店员在内的所有连锁要素的整齐划一的标准化操作，然后呈现出来的统一的理念与品牌形象，使其整齐划一的，唯有强大的运营体系。

　　面对日益激烈的竞争和日趋完善的连锁餐饮市场，餐饮老板和从业者应尽快回归连锁的本质，重新认识连锁，认识运营，掌握运营。

　　窄门金钻合作伙伴【慧运营】--连锁门店标准化运营系统，通过数字化工具助力连锁餐饮企业改善以上问题，提升门店持续盈利能力，加速复制！

　　通过打造“制定科学的SOP—训练与考核—巡检与辅导—分析与改善—优化SOP”运营管理的闭环路径，并链接所有一线门店和员工，成为品牌总部、督导、加盟商、店长、店员运营协同平台。

　　慧运营不是单纯的巡店系统或培训系统，而是集SOP电子化、开店筹建管理、高效培训、智慧巡店、加盟协同管理、运营风险管控、连锁运营数据分析等功能于一体。具体包括：

　　5、加盟协同:品牌总部、督导、加盟商、店长、店员运营协同平台，赋能门店，让加盟商管理更轻松。

　　慧运营连锁门店标准化运营系统，能够支撑连锁品牌从100加店到10000家门店的统一管理，无论是门店SOP落地还是门店运营环节，都可实现信息数据可视化且能实时共享，并且线上与线下全面融合，同时可在原始数据基础上做数据挖掘和智能数据分析，结合运营计划和路径构建数据化运营指标体系，最终实现连锁品牌的运营目标。

　　慧运营目前已为绝味鸭脖、书亦烧仙草、茶百道、吉祥馄饨、享哆味、夸父炸串、和善园等连锁品牌提供服务，服务门店数80000+，用户数超3500000+。以专业的产品和服务成功助力连锁品牌数字化转型，并获得行业认可。

　　绝味鸭脖作为卤味行业的龙头老大是慧运营最早的头部客户，在2015年连锁门店的数字化项目正式启动，依托慧运营产品团队，解决门店运营的系统支撑问题，推进门店SOP标准化落地及巡检、培训的流程管控。慧运营团队基于巡店业务、培训业务，将总部、加盟商、店员有机链接，提高了巡检效率，规范培训流程，加强品牌对门店的统一管理和垂直管理，为其快速扩张和复制门店提供重要的运营系统支持，是行业数字化转型的代表项目。

　　全国超1800家店的夸父炸串，秉承着“先有数字化，再有万店连锁”的理念，在2020年疫情期间完备数字化管理部署时，就借助慧运营建立了从SOP制定、培训与考核、巡店与辅导、到分析与优化的完整数字化运营管理闭环，支撑未来的万店连锁计划。

　　慧运营实施运营顾问均具备连锁餐饮运营管理实战经验，既懂运营管理，又懂数字化系统，先进运营管理理念与技术结合，确保项目快速有效落地。

　　结合万店、千店连锁餐饮企业上线及运营实践及不断复盘，前置准备，帮助企业避坑。深入调研企业运营现状，根据企业需求制定上线计划，明确各关键节点落地时间及负责人，周、月视检会复盘推进问题及改善方案，有效把控落地进度，保障项目目标实施按期达成。

　　而且慧运营团队不断沉淀管理方法，持续推出连锁餐饮运营板块课程，打造专属连锁餐饮运营人的学习、交流平台。

　　2022年即将过半，餐饮行业成为了受影响最大的行业之一。数字化已成为对餐饮影响的5大变量之一。但同时也是连锁餐饮企业提升价值，提升效率，调整产品的好机会。

　　未来，慧运营将携手窄门集团，为更多有志于做大餐饮品牌的连锁企业构建数字化能力，提供专业的连锁门店智慧运营解决方案，与行业一起穿越周期，逆流生长！返回搜狐，查看更多