为什么要进行餐饮品牌扩张呢_旭润餐饮管理咨询

现在我们走在大街无论是服装店，还是首饰店、或者餐饮店都是很多连锁分店，随处可见。因为现今社会的人很多人是认准品牌购买商品或者选择就餐饭店。

在口味受大众喜爱的前提下，旭润餐饮管理咨询会全面从您的餐饮店的开店前、开店中、开店后、全面为您服务，让您的餐饮企业更有品牌竞争力。

品牌扩张会让更多人知道你的餐饮品牌，因此让更多人选择你的品牌就餐。那么餐饮行业品牌扩张的原因有哪些呢？

1、消费者心理基础

消费者使用某个品牌产品或接受某种服务并获得了满意的效果后，就会对此种品牌形正面评价，形成良好的消费经验，并把这种经验保留下来，影响其他消费行为。

2、企业实力推动

从企业内部讲，企业发展到一定阶段，积累了一定的实力，形成了一定的优势，如企业积累了一定的资金、人才、技术、管理经验，这就为品牌扩张提供了可能，也让企业开始提出扩张要求。

3、市场竞争压力

品牌的生存发展也同样摆脱不了市场竞争。市场竞争的压力常会引发品牌扩张的行为，市场竞争压力下的品牌扩张主要指由于竞争对手在某些方面做出了调整，或进行了品牌延伸或市场扩大，而迫使企业不得不采取相应对策，采取相应的品牌扩张措施。

4、外界环境压力

企业是在一定的外界环境中生存、发展的，外界环境会对企业的发展、品牌的扩张产生重大影响，外界环境造成的压力常常也是企业进行品牌扩张的原因之一。

企业生存的外部环境主要指影响企业的宏观环境，如政治环境、自然环境等，这些因素对企业来说是不可控的，任何环境因素的变化都可能导致企业进行适应性变革，这些变革很多是品牌扩张的内容。

5、规避经营风险

对于单项经营的企业来说，此项业务的失败，会使企业唯一的经营活动失败，从而给企业带来严重的损失。由此，众多的企业在发展中往往采用品牌扩张的策路，进行多元化经营，从而规避经营风险。实施品牌扩张，使企业左右建源，保证了企业平稳发展。

注：1：不能盲目扩张，一旦新产品不能令人满意，就可能影响消费者对同一品牌名称的其他产品的态度。
　　2：品牌过分扩展将导致已经有的品牌名称丧失其在消费者心目中的特殊定位；这种某一品牌名称不再使消费者立即联想到特定产品或类似产品的情况叫做品牌淡化。旭润餐饮管理咨询，为餐饮行业服务。